Corteza para pie (pay)
Hoy quería compartir con ustedes el post sobre fotografía que les había comentado al inicio del blog, pero aún estoy esperando que me...
Quesillo (flan) de coco venezolano
El quesillo es uno de esos sabores que me recuerda tanto a Venezuela y sobre todo a mi familia, es un postre típico Venezolano que se...
Básicos de la Repostería IV - Mise en Place
Mise en place significa en francés "puesto en lugar", que no es más que organizar y tener todo preparado antes de empezar a cocinar, es...
Helado de Vainilla con Mantequilla de Maní y Fresas
Estamos llegando al final del verano, pero la verdad es que con este calor que está haciendo en Barcelona a mí no me lo parece, así que...
Básicos de la Repostería III - Ingredientes
Una de las cosas más importantes en la repostería son los Ingredientes, y este es un tema a veces complicado y lo digo porque actualmente...
