

Básicos de la Repostería IV - Mise en Place
Mise en place significa en francés "puesto en lugar", que no es más que organizar y tener todo preparado antes de empezar a cocinar, es...


Básicos de la Repostería III - Ingredientes
Una de las cosas más importantes en la repostería son los Ingredientes, y este es un tema a veces complicado y lo digo porque actualmente...


Merengue Perfecto
Hola!! Cómo están? Seguramente ustedes al igual que yo, en algún momento han tenido problemas montando las claras para un merengue. Hoy...


Básicos de la Repostería II - Electrodomésticos
Hola!! Cómo están? Como les había prometido esta semana voy a hablarles de los electrodomésticos y un par de artilugios muy útiles y...


Básicos de la Repostería I - Utensilios
Hola!! Como parte de esta serie de posts que voy a llamar "Básicos de la repostería", hoy quiero hablarles de los utensilios básicos que...


Ensayo y error
Hola! Cómo están? Después de unos días de vacaciones maravillosos, quería comenzar la semana con un post algo personal, contándoles mi...


Hola!!
Soy María Fernanda, Venezolana, actualmente viviendo en Barcelona, España (aventura que seguro les contaré más adelante, y cómo fue que...